Igår blev förresten en lyckad familjemiddag (minus far som var på hockey med kunder, så är det när man har blivit chef).

Detta var vad som stod på menyn:

Huvudrätt: Rostad vitlök med szechuankyckling i citronsås. Till det basmatiris. Receptet tog jag från "Den perfekta maten" av Fredrik Paulún och Oscar de hoog så det har lågt GI och var gott (fast jag hittade inte rätt peppar och la på eget bevåg till färsk chili och casewnötter). Tyckte själv bara att resultatet blev okej, hade lite högre förväntningar. Alla andra tyckte det blev väldigt bra i alla fall.

Till detta serverades även en sallad bestående av crispsallad, ruccola och små spenatblad, blandat med papayabitar, salt och citronolja. 

Efterrätt: Klassisk cheescake (vilket är en av de godaste desserterna jag vet) med hallon och björnbärssås.

Dock gör jag det mesta jag bakar med mindre socker än i receptet (och det blir lika gott i all fall, om inte godare). Man kan också använda lätt philadelphia (eller vad man nu har för ost) och fullkornsdigestive.

"Det är ju om något, en sund hobby du har" 

Kan bara hålla med.     

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Jag vill prova blogga på ett nytt ställe, och Devote tycker jag verkar bra om man vill skriva om mode. Därför får ni nu följa mig på:   http://bellasgarderob.devote.se/   Min gamla blogg kommer dock också att finnas kvar!          ...

Förrsten hörrni, kom ihåg att tända första ljuset: Detta är från förra året men samma ljus tänds idag:)        ...

  Hej vad gör ni idag? Här har vi en stanna-inne-hela-dagen-dag vilket är givet efter igår. Vi tänker beställa pizza och bara ta det lugnt. Kaffe och DH betyder det för mig ;)   Jag har i alla fall tittat runt på klädsidorna som valigt, här är ...

         Topp Vila (som jag fått), leggins H&M, skor Dinsko, kofta Gina, Armband SNÖ och HMtrend, Örhängen Pieces.   ...

                 Hej på er! Jag, flisan och Anton sitter här och väntar på att en liten sen middag ska bli klar. Vi pustar ut efter att hela kalaset har åkt hem. Alla dem bästa familjerna var här alltså min, "stora familjen", Antons och ha...