mat mode och livet enligt bella

Alla inlägg den 9 februari 2010

Av Izabella - 9 februari 2010 16:27


Hade ingen lust att följa några som helst restriktioner när jag lagade mat idag, vilket ledde till denna totalt improviserade kycklinggryta. God om du gillar indiskt:)


3-4 port


2 stora kycklingfilér

3 Ananasringar

1/2-1 Gul lök

1 stor paprika, röd

1 Kycklingbuljongtärning

1 pkt Imat (sojagrädde)

Olja

Curry, salt, peppar

+

ca 3 dl hel bulgur från Druvan. Servera tex. färsk spenat till.


Låt kycklingfiléerna tina om de är frysta, skär dem i lagom bitar.


Sätt en kastrull att koka med vatten och salt och lägg i bulgurn när det kokar. Låt koka på svag värme under lock i ca 12 min.


Hetta upp en stekgryta som du häller olja i. Lägg i kycklingen och låt den bli vit innan du lägger i löken som du hackat. Salta, peppra och strö över curry. Var noga med att röra om.


Dela paprikan och ananasen i lagom stora bitar. Lägg i detta när löken och kycklingen fått brynas ett tag. Låt detta puttra på ett tag innan du häller på sojagrädden. Rör om ordentligt och tillsätt buljong, lite vatten och mer curry (efter smak). Låt det bubbla på medelhög värme tills buljongtärningen lösts upp. Sänk sedan värmen och låt det bara skjuda ett tag.


Servera med bulgurn och gärna sköljda färska spenatblad. 


Ät!


  



ANNONS
Av Izabella - 9 februari 2010 10:41

Detta spelar jag nu medan tvättan snurrar därnere, börjar komma ikapp lite nu. Senare ska jag ta en promenad till Kvantum och ikväll lagar jag kycklinggryta med curry och bulgur.



 


  

ANNONS
Av Izabella - 9 februari 2010 10:10


Evelinas blogg kan man tävla om smycken från Creative Lounge. De är i min stil många av dem, hur fina som helst. Detta snygga från Humanity tävlar jag om:


Humanity for all! Wrap-around bracelet. Snow/vit


  


Presentation


Välkommen! Izabella heter jag och bor uppe i det isande vackra norrland med min sambo och katt. Bland klädaffärer och matlagning drömmer jag om framtiden, samtidigt som jag försöker att njuta av livet som det är just nu!

Fråga mig

8 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3
4
5 6 7
8 9 10 11 12 13
14
15
16 17 18
19
20
21
22 23
24
25
26
27
28
<<< Februari 2010 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Kläder och annat kul

RSS

Följ bloggen

Följ mat mode och livet enligt bella med Blogkeen
Följ mat mode och livet enligt bella med Bloglovin'

Bloggar


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se