mat mode och livet enligt bella

Inlägg publicerade under kategorin Mat och bakning

Av Izabella - 10 januari 2010 15:08


Idag har jag och A promenerat i det nollgradiga (hur gick det till?) och soliga landskapet här vid tuna. Nu är han hos sina päron och tvättar lite underkläder för i vår tvättstuga är det fel på bokningssystemet fortfarande, och vi börjar få slut plagg att ta på oss!


Senare ska jag och Emma ha filmkväll, och jag ska avslöja (hoppas hon ej läser ;) att det bli kladdkaka med tofulineglass, bär och apelsin. Det går att göra bra saker utan en massa mjölk. Som jag tänker servera den här är det bara smöret i den som innehåller laktos och mjölkprotein. Det brukar min mage klara utan en katastrof i alla fall. Men jag tänte även prova att göra en med olja istället för smör. Hoppas det blir gott!


Nu har vi varit olydiga och inte setts på alldeles för länge igen, så det ska bli kul att catcha up lite ;)



Får se om jag provar detta nu eller någon annan gång!

Hittade det på Blondinbellas bästis sida

Blanda

2dl bovetemjöl

2.5 dl socker

1 msk vaniljsocker

2 ägg

1.5 dl solsrosolja/rapsolja


Tillsätt sedan 4 msk kakao, häll i form

Grädda i150 grader, 35 min mitt i ugnen.

  

ANNONS
Av Izabella - 8 januari 2010 22:27


Vi bestämde oss för en sväng till dagobert istället för max, eftersom vi är typ stammisar där blev vi sugna på att pröva deras nya varma mackor. Jag tog en med salami+mozzarella och flis tog en med köttfärs+ost. LYckaT! Tyckte dem var supergoda att värma sig med :)

enda minuset är att de är lite dyrare, men vafan - det är ändå billigt jämfört med mååånga andra ställen!





  

ANNONS
Av Izabella - 7 januari 2010 19:20



Gjorde havreflarn idag, dessa är sååå goda:


 Tid: 20 minuter

 25 st

Ingredienser:

Gör så här:

Ta fram en kastrull, den kommer du använda för att göra hela smeten.

Smält matfettet. Ta av kastrullen från plattan. Rör ner socker, havregryn, vetemjöl, bakpulver, ingefära, mjölk och sirap till en jämn smet.

Klicka ut smeten, ca ½ msk till varje flarn, med ganska stort avstånd på en plåt med bakplåtspapper. Smeten flyter ut när kakorna gräddas. Till en normalstor ugn behöver du 2 plåtar till en sats havreflarn.

Grädda havreflarnen mitt i ugnen i 200 grader ca 5 minuter eller tills de har fått fin gyllengul färg. I varmluftsugn 175 grader i 8 minuter.

Låt havreflarnen svalna ett några minuter på bakplåtspappret. Om du vill böja havreflarnen lossa dem då med en vass kniv och böj dem över någon träpinne, borstkaft eller dylikt.

Låt sedan havreflarnen kallna.

Flarnen är spröda. Förvara dem därför torrt och fuktfritt annars mjuknar de.

Serveringstips:

Doppa ena halvan i smält blockchoklad. Eller: Lägg samman ej böjda flarn två och två med smält blockchoklad eller smörkräm emellan. Servera med glass eller vispad grädde. Själv har jag serverat dem doppade i choklad tillsammans med jordgubbsglass, se länk till recept och bild nedan.

Tips:

Tänk på att använda bakplåtspapper av god kvalitet. Om havreflarnen fastnar, prova att pensla med kallt vatten på undersidan av bakplåtspappret.

Hållbarhet och förvaring:

Havreflarnen går bra att frysa.


Senare ska jag och syster blanda ihop lite chokladbollar. Det är så sjukt kallt, 31- säger tempen just nu. Imorgon är vi bjudna på köttsoppa i byn, det ska bli välbehövligt! Men på dagen ska jag vara med flis som ska sova här och vi ska på stan för bland annat klippning samtidigt på attityd, HÄRLIGT! Hoppas det blir lite varmare bara   


Upptäckte förreten en helt mysig sida vad gäller heminredning (intresset som fått ny glöd hos mig sedan flytten) genom Evelinas blogg, älskar väggord!


Av Izabella - 5 januari 2010 20:11

 

Jag är ledsen att säga det A, men frågan är om jag inte skulle ta det sista...

  


Även om jag är ganska stolt över att jag äter så mycket riktigt mörk choklad, så är detta ju tyvärr inte allt jag äter, älskar det i alla former och äter kanske lite mycket ibland. Men som sagt, det är ändå inte många laster jag har. Här får ni frossa kalorifritt haha:




Som om det inte skulle vara nog med det jag har så är jag sugen på kladdkaka. Tror jag ska unna mig det i helgen när emma förhoppningsvis kommer ;) för mig är det verkligen att unna ibland, för de äkta kladdkaksportionerna innehåller mjölk och grädde.



Synd också att jag inte tål äkta drickchoklad..

Till roasters är dit jag går om jag vill provocera min mage då adam gör det så otroligt gott (dem andra med säkerligen men det är bara han som serverat mig :)


Detta måste provas någon gång:


Black and white chocolate coffee

Serveras lämpligen efter en god middag, eller när du helt enkelt bara är sugen på något gott!

Ingredienser för 3-6 pers

2 rutor choklad (1 ljus + 1 mörk)
1 kopp mjölk
2 koppar nybryggt, starkt kaffe
Vispgrädde
Riven choklad

Gör så här: Lägg ned chokladrutorna i en skål och häll över mjölken. Ställ skålen i mikrovågsugn och kör på hög effekt i 1 min. Rör runt tills chokladbitarna smält och blandningen känns smidig. Blanda i kaffet och rör runt. Häll över i stora glas, och servera med vispad grädde. Toppa med riven choklad.


Ett sista tips: På Blå gåsen i strand finns det en latte med dajmglasskulor i som är ilande gott (varmt och kallt gör att det gör ont i tänderna, men det är värt det ;)

 

  

Av Izabella - 4 januari 2010 21:22

Jag dricker förreten inte te just nu, utan sitter med en hemmagjord latte (på sojamjölk) och en laxmacka. G O T T ! Kör på kallrökt just nu som jag fick av K&A, men annars är min vanliga favorit gravad. Lax i alla former är dock himmelskt tycker jag, sedan är det ju inte helt fel att det är ett av våra nyttigaste livsmedel heller...


Lax är gudarnas gåva till människan

 

  

Av Izabella - 28 december 2009 14:15

Nu har jag precis kommit in från en snabb promenad för att få av mig ilskan över det jag skrev i förra inlägget. Ska sätta mig med friends och käka lunch:


Varma koppen tomat&chili

Hårdbrödmackor med julskinka och tomat

Apelsin


Ja, mina matvanor har börjat bli dåliga. Speciellt till lucnch, men är man hemma hela dagarna och käkar choklad blir man inte så hungrig. Jag ska skärpa mig, först ska jag bara slöa lite, så måsta gå nu ;)


Senare blir det kanske stan, måste leta en snowboard/slalomjacka, fick pengar till det i julklapp, men det är sååå tråkigt. Jag älskar kläder och att shoppa, men just dessa kläder är inte lika kul. Får se om jag orkar idag, hann redan bli så sent. Ha en toppendag allihopa!


  


Av Izabella - 27 december 2009 13:04


Det är så sjukt gott. Sitter och stoppar i mig pepparkakor med vitmögelost och päron på, det vill säga: Jag är i sjunde himlen...



Dessa sorter av allt har jag;)


Anton hotar dock att göra slut om jag tar en kaka till, haha men jag säger att "då är det värt det" :D förstår inte hur någon kan tycka illa om detta gudarnas mat.


  

Av Izabella - 26 december 2009 20:44

Jag har en last. Eller, jag har flera men cholkad är det största. I alla former - Jag är chokladoman!

Men jag tror att choklad är något som kvinnor behöver, eller på något sätt är det i alla fall kopplat till det kvinnliga könet och det är bevisat att choklad är bra och nyttigt på flera sätt.


Det nyttiga med choklad handlar om kakaobönan. Bortsett från att choklad innehåller fett och socker så är den en bra produkt. Det är därför mörk choklad är extra bra - du får i dig maximalt av de nyttiga delarna! Via den får vi i oss otroliga mängder antioxidanter, speceillt polyfenoler. Dessa är bra för hjärtat bland annat, motverkar det onda kolesterolet och kakaon har dessutom en kärlutvidgande effekt, vilket gör att man inte lika lätt kan få blodpropp. Jag skulle kunna fortsätta skriva om kakaons alla nyttiga delar, men det blir långtråkigt. Det här är ett par av mina favoriter vad gäller mörk choklad:


Den vanliga 70%aren är finfin,             Lemon and ginger är bäst!

 men nu har jag börjat äta ganska mycket 86% med

-ännu bättre!


Sedan käkar jag även gärna Lindt med havssalt eller peppar. Prova, om nu gillar konstiga saker som jag ;)

Blåbär är också en hit, dock är den ganska mycket ljusare.

 

Just nu knaprar jag faktiskt på den lite ovanligare 1848 86%. Nu skulle jag ju bara ta upp "nyttig" choklad, men för att avsluta så är jag glad att dem inte tog bort körsbäret i alladinasken!

 

Kramar till alla choladmonster där ute, jag vet att ni är många...

 

  


Presentation


Välkommen! Izabella heter jag och bor uppe i det isande vackra norrland med min sambo och katt. Bland klädaffärer och matlagning drömmer jag om framtiden, samtidigt som jag försöker att njuta av livet som det är just nu!

Fråga mig

8 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4
5
6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23
24
25 26 27
28
29
30
<<< November 2011
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Kläder och annat kul

RSS

Följ bloggen

Följ mat mode och livet enligt bella med Blogkeen
Följ mat mode och livet enligt bella med Bloglovin'

Bloggar


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se