mat mode och livet enligt bella

Alla inlägg den 29 mars 2011

Av Izabella - 29 mars 2011 19:00

Middagen igår bestod av världens enklaste lax, couscous med majs och sallad.

Lax på saltbädd gör vi ofta för att det är enkelt och gott och sköter sig själv i ugnen. Testa!!

Mängd efter antal portioner...

- Couscous

- Majs på burk

- Laxfilé (gärna färdiga bitar eller fjärilar)

- Grovsalt


- Kiwi

-Äpple

- Valfri grönsallad

- Citron

(jag använde även balsamvinäger m citronsmak)

  •  Ta en form och häll i grovsalt så att det täcker hela botten, ganska mycket blir det. Lägg på laxfiléera och sätt in i ugn tills de får lite färg, man ser när de börjar bli klara. Innna servering, låt de gärna stå en stund, saltet lossnar lättare och lämnar en god smak kvar.
     
  • Koka couscous som det står på förpackningen, salta det och häll i en majsburk.
  • Salladen fixar man lätt ihop genom att skära allt i lagom bitar, blanda det och ringla över citron och vinäger. Det sura gör att äpplet håller sig färskt och det blir även en god avbrytning mot det söta i frukterna. Klart!  

Av Izabella - 29 mars 2011 18:01


Hej! Idag är det sooool!! Försöker att njuta av de små sakerna. Jag var på stan och fick ett glädjande besked så känner mig uppåt just nu. Sedan träffade jag Linnéa och strosade runt på lite klädbutiker med den bruden. En stor latte med sojamjölk och kanel dracks även medan vi pratade om allt som hänt sedan sist. Mysigt!


Nu väntar jag på rostas med tomat och sallad som blivande maken fixar.

Såg ett program om bröllop tidigare idag och gud så sugen jag är. Dock lär det dröja ett par år kanske...

"är erat förhållande helt perfekt eftersom du aldrig pratar om det?" hahahaha nej inget förhållande är det! men jag skulle säga att det är pretty good.

Helt sjukt vad vädret kan påverka mig till att må bättre  Så inom den närmsta framtiden önskar jag mig:

- Att jag ska må bra

- En solig sommar, speciellt på eftermiddagarna då jag är ute.


 

Presentation


Välkommen! Izabella heter jag och bor uppe i det isande vackra norrland med min sambo och katt. Bland klädaffärer och matlagning drömmer jag om framtiden, samtidigt som jag försöker att njuta av livet som det är just nu!

Fråga mig

8 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1 2
3
4
5
6
7 8
9
10 11
12
13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
<<< Mars 2011 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Kläder och annat kul

RSS

Bloggar


Skapa flashcards