mat mode och livet enligt bella

Alla inlägg den 31 mars 2010

Av Izabella - 31 mars 2010 20:45


Jobbig dag. Pratade i nästan tre timmar med studievägledaren och kom fram till en massa saker. Jag fick också massor av insikter och alla var inte positiva. Har lite ångest, det är så mycket i mitt liv som inte har blivit och som inte kommer att bli som jag hade tänkt mig. Men det viktigaste är att jag är lycklig, det är mitt livsmål - och jag tror jag vet vad jag ska göra.

Om du inte vet vad du vill är mitt tips att du gör precis som jag och pratar med en riktig studievägledare, förslagsvis på ett universitet. Dessa är inte som de man hade på gymnasiet osv utan gör en riktig utredning och bollar idéer med dig. Det gav mig mycket.



För er som är nyfikna kommer jag nog att söka psykologi, socionom och journalist på LTU i första hand och sedan får vi se var det leder. 


  



ANNONS
Av Izabella - 31 mars 2010 20:36


Det här åt vi till middag. Farligt gott om man tycker om starka ostar som jag gör (inte riktigt A:s mat dock=)


Rigatoni Quattro Formaggi

Gratinerad Rigatoni med fyra ostar, en dröm för ostälskare.

 

Antal portioner: 4

Färdigt på: 20 min

Ingredienser 

400 400 g rigatoni
5 5 dl grädde
1 1 krm grovmalen svartpeppar
1 1 krm salt
75 75 g gorgonzola i 1x1 cm bitar
75 75 g parmesan, riven
75 75 g talleggio i 1x3 cm bitar
75 75 g provolone i 1x3 cm bitar

Tips 

Det går givetvis även utmärkt att tillaga denna rätt i en stor ugnsform!


 

Gör så här

1. Sätt ugnen på 240 gradig grillvärme.

2. Koka rigatonin enligt anvisningar på paketet.

3. Värm grädden i en stekpanna, vispa ner salt och peppar.

4. Koka upp grädden och låt den reduceras till hälften genom att låta den koka på medelvärme.

5. Blanda ner pastan i grädden. Blanda ner Parmesan och några bitar av Gorgonzola, Talleggio och Provolone, spar lite till gratinering.

6. Rör tills osten smälter.

7. Lägg upp pastan i portionsskålar.

8. Lägg resterande ost utspridd på toppen, toppa med Parmesan.

9. Ställ in i ugnen tills osten smält och blivit gyllenbrun, ca 5 -7 minuter


Receptet kommer från TV4:as Förkväll.

Jag bytte ju dock ut grädden till Imat soja och använde bara de långt lagrade ostarna gorgonsola och parmesan. Detta är inget man äter varje dag kanske, men om man vill lyxa till det i vardagen eller så kan det vara riktig festmat!


  

ANNONS
Av Izabella - 31 mars 2010 10:29





När saker känns lite svåra är det extra bra att ha dig hos mig.

Älskar dig.

  

Presentation


Välkommen! Izabella heter jag och bor uppe i det isande vackra norrland med min sambo och katt. Bland klädaffärer och matlagning drömmer jag om framtiden, samtidigt som jag försöker att njuta av livet som det är just nu!

Fråga mig

8 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4
5
6
7
8
9
10 11 12
13
14
15 16
17
18 19 20 21
22
23 24 25 26
27
28
29
30 31
<<< Mars 2010 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Kläder och annat kul

RSS

Följ bloggen

Följ mat mode och livet enligt bella med Blogkeen
Följ mat mode och livet enligt bella med Bloglovin'

Bloggar


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se