Roliga saker i helgen:

Fredag: Äta sushi med mamma och flis, Gå ut på cleo?

Lördag: Julbaka med "systrarna", pepparkakshus är planen. New Moon med anton kl.3

Söndag: Mer julbak, tänkte på lussebulla. Middag med stora familjen? Thaisoppa vill jag bjuda på.

Hon har en blyertspenna i sitt hår
Hon strör mandel och aprikos i sina spår
Hon lär vara vacker
Dårar har sagt det förr
Jag glömmer alla tvivel när hon öppnar denna dörr
Vi träffas i en glasblåsa i ett rivningshus
Bakom en trasig rullgardin i ett vinfärgat ljus
En sekund i taget
Säkert tidlös lång
Men klockan mot mitt hjärta slår mot en undergång
Jag vet vad hon heter
Men jag kallar henne Tess
Tess

Jag vet vad hon heter, jag vet hennes namn
Men jag kallar henne Tess

Den här sången har egentligen en dold betydelse som jag förstod först efter flera år med Lemarc, men för mig kommar den alltid handla om våran egen Tessa. 

Det blev en rätt bra dag det här. Efter stan följde jag Tessa hem och drack te, åt pepparkaka och pratade lite med mitt "extra par föräldrar". Sedan körde dem hem mig och sista punkten för dagen var att själv köra med pappa vilket vi blev klara med för ett tag sedan. 

Ibland känns allting bara meningslöst när du inte är med mig. Inte kan jag sova heller. Men jag försöker :)

I've been wandering around the house all night
wondering what the hell to do
Yeah, I'm trying to concentrate but all I can think of is you
well the phone don't ring 'cause my friends ain't home
I'm tired of being all alone
Got the tv on 'cause the radio's playing
songs that remind me of you

Baby when you're gone, I realize I'm in love
days go on and on, and the nights just seem so long
Even food don't taste that good, drink ain't doing what it should
things just feel so wrong, baby when you're gone

Sitter här i soffan med en hemmagjord latte och tittar på friends. Tar en liten paus, har nämligen både dammsugit mitt rum, fixat disken och bytt sängkläder i dubbelsängen. Innan frukost!

Dessutom har jag kikat in på lulebo efter lägenheter och arbetsförmedligen som vanligt. Och skrivit en ansökan. 

Det är det där avsnittet då monica och chadler förlovar sig, den sista scenen är så fin att jag nästan börjar gråta trots att det bara är en komediserie. Mammas gener ><* hahah.

Detta är vad jag borde börja med nu:

1. Lyfta in några kartonger från förrådet som inte får vara ute under vintern.

2. Duscha

3.  Lägga ärtor i blöt till hemmagjord ärtsoppa (har aldrig gjort det förr och jag hatar vanlig ärtsoppa, men tänkte prova). De ska ligga i 12 h, så det blir imorgon jag gör den. Idag slipper jag matlagningen för flis ska leka kock.

4. Om jag hinner; Gå över till gabbi och hjälpa henne fixa till sin blogg

5. Ta bussen till stan för att träffa världens bästa Tessa och leta julklappar till Flis.

Ikväll borde jag övningsköra ordentligt igen. Ska försöka hålla det till en riktig lektion varannnan dag, dagarna emellan kör jag bara om vi ska någonstans.

PS. Igår köpte min älskling en ny bil, en Mazda 626 från 97 :D

Och vad kan jag säga mer om igår... Vissa saker får en att verkligen tänka efter. Vad vill jag egentligen. Med allt?

Eftersom mat är en stor del av mitt liv, en passion, har jag nu beslutat att öppna en ny kategori här i bloggen. Ska också flytta några inlägg jag skrivit på senaste tiden hit.

"Bellas mat" tänker jag kalla den. Här skriver jag om mat jag gillar, tips till er läsare, recept jag prövat eller kommit på själv, diskuterar mat och hälsotrender och allt möjligt annat som har med ätbara ting att göra.

Tänkte inviga detta med det jag lagade till middag igår.

Sallad med sparris och parmaskinka kallar jag det.

Inspiration fick jag ur boken "Enkla men perfekta sallader", men gjorde om ett av recepten mer i min smak.

Ovanligt, otroligt enkelt och gott. Det är en riktig "vinrätt" (man känner verkligen att det hade passat med rött till) så hade hellre gjort det på helgen egentligen. Serverade med apelsinvatten istället.

Ingredienser

(anpassa mängd själv efter behov)

• Jasminris
• Färsk sparris
• Päron, melon eller mango. Jag använde gröna päron.
• Parmaskinka
• Sallad, gärna vanlig isberg och någon annan, tex.roccula eller machete (efter smak)
• Hallon
• Parmesanost
• Apelsinsaft
• Serveras med gott bröd
• Valfri olja och ev. nötter/frön till servering. Jag använde pumpakärnor. 

Gör så här

• Koka ris. Låt det ligga i kastrullen med lock på (ska vara ljummet vid servering).
• Koka upp lättsaltat vatten i en stor gryta, skölj och gnugga sparrien noga. Skär bort de nedre hårda ändarna och lägg i dem hela. Koka ca 5 min, tills de är mjuka. Skölj dem sedan i kallt vatten.
• Skölj all sallad, riv isbergssalladen i stora bitar och lägg upp på ett platt fat.
• Lägg den kokta sparrisen på salladen
• Krama apelsinsaft olja och strö ev. frön/kärnor över över allting. Salta med flingsalt.
• Gör bollar av jasminriset genom att blöta händerna och krama det, lägg upp dessa på fatet.  
• Skär päron/mango/melon i klyftor och linda parmaskinka runt, lägg upp dessa i mitten av fatet.
• Strö över parmesan (kan även serveras som tillbehör om alla inte tycker om det).
• Droppa eventuellt över mer olja och salt. Strö över hallonen.
• Klart! Servera med ett riktigt gott bröd och gärna rödvin. Du kommer att få beröm, detta är en rätt som verkar avancerad och ovanlig, trots att den är otroligt enkel att göra!

Nu har jag smakat den angelica!

Tyckte den smakde lite mycket kanel osv. Lite lite choklad. Mycket jul!

Det är nog så att den är god om det är jul man är sugen på, men är det däremot chokladbegäret som behöver fyllas på, så är nog någon annan smak bättre.

Älskar klänningar! Hittade dessa sötnosar på nelly.com

(nu måste jag bara köpa en trisslott och vinna några tusen;)

Kom just att tänka på hur lika min och emmas "tags" i slutet av varje blogginlägg är, har seriöst aldrig sett det tidigare. Det ser nästan ut som att jag härmat henne, kanske borde fråga familjens tekniker (flis) om råd...

Vaknade för ett tag sedan av att pappas mobil tydligen hade blivit kvar hemma och ringde upprepade gånger. Ilsket sprang jag ner och hittade den på trappan. Smart chefen säger jag!

Det här har nämligen varit en sådan där natt då jag i princip inte kunnat sova alls. Jag är ju inte direkt känd som en person som somnar lätt, men det varierar hur mycket jag kan sova. Låg och vred mig i ett par timmar innan jag smög ner och satte mig framför TV:n. Efter någon timma där återvände jag hoppfullt till sängen, men med samma pigga resultat. Då gick jag och duschade. Länge och varmt. Det fungerade, när jag kom tillbaka (kl.03.16) så somnade jag efter kanske 40 min.

För dig som ibland kan ha lite svårt att sova har jag därför några tips:

- Undvik att stressa upp dig inför att du bara kommer att hinna sova så och så många timmar, det viktigaste är att försköka slappna av. Men tro mig, jag vet vad den frustrationen innebär.

- Om du ligger och vrider dig pga att du tänker på allt du måste göra nästa dag eller kanske vecka, tänd lampan och leta upp lite papper och en penna. Skriv "Kom ihåg" och sedan alltihop som du tänkt på. Vänta ett tag innan du släcker och försäkra dig om att du kom ihåg allt. Försök nu sova, tänk att "det där kan jag ändå inte göra något åt nu".

Linnéa är en annan som kan ha lite svårt att sova och det var från henne jag snodde idén.

- Har det gått flera timmar sedan du gick och la dig?

Ta en lååång varm dusch, det brukar hjälpa. Sedan har du dessutom kanske ett moment du slipper på morgonen när du vaknar med grus i ögonen efter för lite sömn.

- Läs en bok. Om du behöver få tankarna att försvinna från alla måsten, ta en riktigt bra en och läs så mycket du orkar. Då somnar du lättare sedan och drömmer förmodligen skönare drömmar också. Om du inte har en aning om varför du inte kan sova, du kanske är för pigg, läs en tråkig en. Tvinga dig att fortsätta tills ögonlocken stängs om du inte anstränger dig. Lägg den på sängbordet och släck lampan.

- Koka te. Tror det är värmen som gör det. Ta gärna Rooibos eller annat örttte som dessutom sägs lindra sömnesvär.

- Gå upp och ät om du är hungrig, det kan vara svårt att sova på tom mage. Det där med "ät inget under kvällen" som vissa hälso och viktminsknings- experter påstår är enligt mig rent bullshit. Okej, det kanske inte är bra att äta så mycket (om du inte är väldigt smal), och speciellt inte vad det gäller kolhydrater. Men lite flingor, en frukt eller något annat kan faktiskt vara bra att få i sig. Tänk på hur länge det faktiskt är till frukosten, magen behöver något att göra under natten också, annars kanske den tror att det är svälttider.

- Om du vet att du inte kommer att kunna sova, lägg träningen ganska sent på dagen och ge allt under träningspasset. Alltså du ska inte träna just innan du går och lägger dig, men gärna ett par timmar innan.

- Om du verkligen inte kan sova, gör det inte då. Gå upp och gör något annat ett tag, kroppen kanske inte behöver sova just nu. Detta kan du misstänka är fallet om du har sovit väldigt mycket förrra natten eller under dagen innan.

Jag har övervägt att gå till någon läkare på sistone pga dessa problem. Men jag tycker inte om tabletter eller annat konstgjort. Och jag vet ju att det delvis beror på att jag är stressad och "tänker för mycket" så jag försöker stå ut så länge det går. Jag brukar ju trots allt inte vara så trött på dagarna.

Har ni några bra tips om man har svårt att sova?